Evento celebrou a cultura e a gastronomia mineira, gerou empregos e incentivou a sustentabilidade
A 4ª edição do Festival Tempera
encerrou sua programação com números expressivos e impacto positivo para
Uberlândia. Realizado nos dias 5 e 6 de junho, o evento reuniu mais de três mil
pessoas, movimentou cerca de R$ 100 mil em vendas e gerou aproximadamente 100
empregos temporários, consolidando-se como uma importante plataforma de
valorização da gastronomia, da cultura e da economia criativa regional.
Além de impulsionar a economia
criativa, o Festival Tempera reafirmou seu compromisso com a sustentabilidade.
Durante o evento, foram recolhidas cerca de 1,5 tonelada de resíduos
recicláveis, resultado de uma ação que incentivou o descarte correto e reforçou
a importância da responsabilidade ambiental em grandes eventos.
Para o presidente da Abrasel
Triângulo Mineiro, Fábio Bertolucci, os resultados demonstram o amadurecimento
do evento e a conexão criada com o público. “O desempenho desta edição
reforça a relevância do evento como um importante instrumento de valorização da
gastronomia, da cultura e do empreendedorismo regional. Reunir milhares de
pessoas em torno de experiências que promovem a identidade mineira, geram
oportunidades de negócios, incentivam práticas sustentáveis e apoiam causas
sociais demonstra a força e o propósito do Festival. O sucesso é fruto do
trabalho conjunto de parceiros, expositores, patrocinadores, equipes e do
público, que acreditam na importância de iniciativas capazes de gerar impacto
positivo para a cidade e para toda a cadeia produtiva envolvida”, afirma
Bertolucci.
O Festival Tempera tem o
patrocínio de Stella Artois, por meio da Lei Estadual de Incentivo à Cultura de
Minas Gerais, e patrocínio espontâneo das empresas IFood e Consigaz. A
organização é da Viva Marketing Eventos e Cultura. Apoio: Sebrae Minas, Re(Energisa)
e Foco Imobiliária. Realização: Abrasel Triângulo Mineiro, Secult e Governo de
Minas Gerais.
Sabores e sons
Mais do que um festival
gastronômico, o Tempera promoveu encontros, experiências e valorização da
cultura regional. Durante os dois dias, o público acompanhou apresentações
musicais, conheceu o trabalho de artesãos e produtores locais e teve a
oportunidade de vivenciar um ambiente pensado para celebrar a diversidade e a
riqueza cultural de Minas Gerais.
Passaram pelo palco nomes como
Samba de Francisco, Ju Gomes, Moda de Rock, DJ Merece Uma Agulha, Doces
Bárbaras, Luiz Salgado e Renato Quase Russo, além de uma apresentação especial
de Catira com o grupo Solas de Ouro.
A edição deste ano reuniu 12
restaurantes e marcas gastronômicas de Uberlândia, além de duas estações
especiais de bebidas, oferecendo ao público uma verdadeira imersão na culinária
mineira contemporânea.
O cardápio apresentou releituras
criativas de receitas tradicionais, com opções que conquistaram os visitantes
do início ao fim da programação. Entre os destaques estiveram as tortas em
fatias nos sabores pudim, olho de sogra e paçoca com maracujá, brigadeiro de
colher, minitortas Ouro de Minas e Trem Bom de Minas, mini croissants folhados
de pé de moleque com chocolate e doce de leite com cocada, além do sorvete de
curau com pedaços de pudim, combinação que despertou memórias afetivas em uma
versão moderna.
As opções salgadas também fizeram
sucesso. O público pôde saborear a coxinha de galinhada, a Pizza Mineirita, a
Caipira Divina, torresmo laminado com mandioca e geleia de abacaxi, batata
chips com queijo curado e aioli de limão, risoto caipira, Burger Raízes de
Minas, pastel crocante com pernil e creme de milho, além de receitas elaboradas
com fraldinha desfiada e pernil combinado a blends de queijos mineiros. O
Frango Premium ao molho cabidela e o Moscow Mule da Drinkologia também
estiveram entre os destaques da programação gastronômica.
Um e-book com as receitas dos
pratos foi disponibilizado para o público nas redes sociais do evento
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